土豆是个别称,人家的学名其实叫马铃薯,与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
土豆口感多变,入菜兼容性很高,可以快炒成脆,也可以慢炖成糯,几块钱的成本就能做出一大盘美味的下饭菜。
可乐鸡翅、可乐排骨大家都吃多了,今天来试试可乐土豆吧!省点钱之余还能减下脂呢!
经过可乐焖煮后的土豆带着甜甜的口感,香甜软糯,带着可乐独有的焦香,甜而不腻,却也吃出了肉味来,一口接一口完全停不下来。
食谱信息:
- 菜名
- 可乐土豆
- 类型
- 月龄
- 36个月+
- 功能
- 食材
- 克土豆 / 250克,可乐 / 250毫升,生抽 / 10克,蒜瓣 / 3瓣,盐 / 2克,白芝麻适量
制作步骤
第1步:材料准备:克土豆 / 250克,可乐 / 250毫升,生抽 / 10克,蒜瓣 / 3瓣,盐 / 2克,白芝麻适量
第2步:土豆去皮切块
第3步:烧开一锅水,放入土豆煮软
第4步:捞出沥干水分
第5步:热油起锅,放入蒜瓣炒香
第6步:倒入土豆、加入盐翻炒
第7步:倒入可乐、生抽,大火烧开
第8步:加盖焖煮至收汁
第9步:揭盖,最后撒入芝麻翻炒一下就好
第10步:一直以为可乐只能配鸡翅,没想到可乐跟土豆更配呢!
