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明太鱼炒粉丝意面的做法

爱吃饭学堂 / 2021-06-10 21:31:45 / 已有人围观
明太鱼炒粉丝意面明太鱼炒粉丝意面
西式意面中加入了中式的粉丝食材,很不一样但不矛盾,中西合璧,创意满满,美味满满。

食谱信息:

  • 菜名
  • 明太鱼炒粉丝意面
  • 类型
  • 面食
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 补锌开胃
  • 食材
  • 意面15克、红薯粉丝15克,明太鱼干20克、蘑菇1朵、杂蔬30克、油3克

制作步骤

1步:明太鱼干、蘑菇、杂蔬分别洗净。
明太鱼干、蘑菇、杂蔬分别洗净。
2步:意面、粉丝、杂蔬煮熟捞出备用,明太鱼干泡软,蘑菇切碎。
意面、粉丝、杂蔬煮熟捞出备用,明太鱼干泡软,蘑菇切碎。
3步:蘑菇碎放入油锅炒熟。
蘑菇碎放入油锅炒熟。
4步:泡软的明太鱼干连同少量泡鱼干的水一起倒入锅中翻炒,焖至软烂。
泡软的明太鱼干连同少量泡鱼干的水一起倒入锅中翻炒,焖至软烂。
5步:意面、红薯粉丝、杂蔬一起放入锅中,搅拌均匀,焖1分钟入味。
意面、红薯粉丝、杂蔬一起放入锅中,搅拌均匀,焖1分钟入味。
6步:所有食材一起翻炒均匀即可出锅。
所有食材一起翻炒均匀即可出锅。
7步:韩式饮食风格,不一样的味蕾体验。
韩式饮食风格,不一样的味蕾体验。

小提示:

1、意面有嚼劲、粉丝Q弹,不同的口感放在一起能给宝宝增加更多的进餐乐趣。
2、意面、粉丝可提前用清水浸泡10-15分钟,煮的时间大约是10分钟,关火再焖两分钟更加软烂。
3、明太鱼干可以替换成新鲜明太鱼肉或其他鱼类。
4、如果宝宝可以吃大蒜,在炒蘑菇之前,加入大蒜片翻炒一下,味道会更香。
5、杂蔬可以选择无添加的冷冻食品,内有青豆、玉米、胡萝卜,日常使用非常方便。

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