黄金千层糕 我又来分享贝贝南瓜 的食谱啦~今天是一个小蒸糕，口感松软，加了红枣和西梅干，营养丰富，非常适合用来做早餐。
今天我把粉糯的贝贝南瓜做成松软的千层糕，自带香甜，我还加了红枣粒和西梅干在里面，酸酸甜甜，很适合夏天哦~而且西梅还是便秘宝宝的福音，口感和营养都很合老母亲心意了!
蒸好的千层糕，自带南瓜的香甜，口感非常松软。顺带提一句，建议姐妹们自己做的时候，一定要多折叠几次，卖相和口感都会更好哦~
因为最近天气太热，我还把揉面的工作交给了面包机，把材料都倒进去，就能去空调房追剧了，彻底解放双手，简直不要太快乐!
贝贝南瓜可以说是我最爱的食材之一，果肉金黄诱人，口感又粉又绵，香甜美味，蒸熟以后，满屋子都是南瓜香味，加上它皮薄肉厚，带皮吃口感也是妥妥的!而且它富含多种维生素和膳食纤维，补锌养胃，还能预防便秘，也特别适合在减脂中的妈妈哦。
食谱信息：
- 菜名
- 黄金千层糕
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 食材
- 贝贝南瓜(去皮)120克，面粉200克，白砂糖10克，酵母2克，食用油10克，西梅干4-5颗，红枣4-5颗，清水5-10克，芝麻适量
制作步骤
第1步：准备食材：贝贝南瓜(去皮)120克，面粉200克，白砂糖10克，酵母2克，食用油10克，西梅干4-5颗，红枣4-5颗，清水5-10克，芝麻适量
第2步：去皮的贝贝南瓜，切块，上锅蒸熟
第3步：南瓜压成泥
第4步：把西梅干、红枣切碎
第5步：将南瓜泥、白砂糖、清水、面粉和酵母依次倒入面包桶中
第6步：开启面包机的“馒头面团”模式
第7步：取出发酵好的面团，揉面排气
第8步：面团一分为二
第9步：擀成长方形的面皮
第10步：薄薄地刷一层油
第11步：在2/3的地方撒上西梅干或红枣粒，从右往左对折，并轻轻按压
第12步：此时的面团稍微擀薄些，表面刷油
第13步：把面团放到蒸锅中，二次发酵5-10分钟
第14步：开大火，上汽后蒸25分钟左右，关火后焖5分钟即可出锅
第15步：松软香甜，全家都爱吃！
