芝心芹菜牛肉丸子 混合蔬菜和奶酪做成肉丸，软嫩易咀嚼，无论是作为手指食物还是配粥煮面条，都是不错的选择。小宝宝吃时要小心噎到。
食谱信息：
- 菜名
- 芝心芹菜牛肉丸子
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 牛肉150克、玉米淀粉10克、姜片2片、鸡蛋1个、圆葱1小块、芹菜适量、奶酪适量、清水少许
制作步骤
第1步：准备食材，蔬菜洗净，牛肉用清水浸泡半个小时，清洗干净。
第2步：牛肉中放入一点淀粉，抓匀，放入两片姜片去腥。
第3步：把圆葱和芹菜用搅拌机搅碎。
第4步：牛肉加少许清水用料理棒打泥。
第5步：肉泥、蔬菜混合加入鸡蛋和淀粉。
第6步：顺时针搅拌肉泥，搅拌至肉丸上劲儿。
第7步：奶酪切小块。
第8步：包丸子，一个肉丸子放一块奶酪。
第9步：搓圆包好。
第10步：水烧开，热水下丸子，煮至丸子浮起，大约20分钟左右即可。
第11步：鲜嫩的蔬菜牛肉丸。
