自制贝壳面

爱吃饭学堂 / 2021-07-17 20:50:48 / 已有人围观
自制贝壳面自制贝壳面
漂亮的橙黄色会吸引宝宝,刺激宝宝的食欲。软硬程度根据宝宝的咀嚼能力调整。一次做多了冷冻保存,煮着吃炒着吃都可以。

食谱信息:

  • 菜名
  • 自制贝壳面
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 食材
  • 面粉150克、南瓜100克、肉末40克、芹菜16克、葱适量、水适量、油少许

制作步骤

1步:准备食材,芹菜、香葱切末,南瓜蒸熟备用。
准备食材,芹菜、香葱切末,南瓜蒸熟备用。
2步:南瓜蒸熟后,加面粉,搅拌成絮状。
南瓜蒸熟后,加面粉,搅拌成絮状。
3步:揉成光滑不黏手的面团,用擀面杖擀成0.5厘米厚圆片。
揉成光滑不黏手的面团,用擀面杖擀成0.5厘米厚圆片。
4步:将面饼切成边长1厘米的小方块。
将面饼切成边长1厘米的小方块。
5步:寿司卷竖放,拿一块面,大拇指往前一压,一个小贝壳就出现了。
寿司卷竖放,拿一块面,大拇指往前一压,一个小贝壳就出现了。
6步:水开后,贝壳面下锅煮熟。
水开后,贝壳面下锅煮熟。
7步:面条煮熟,连汤盛出,炒菜锅里倒适量油,将配菜倒进锅翻炒一下。
面条煮熟,连汤盛出,炒菜锅里倒适量油,将配菜倒进锅翻炒一下。
8步:将贝壳面,连汤一起倒入锅里再煮一会即可。
将贝壳面,连汤一起倒入锅里再煮一会即可。
9步: 技能在手,吃面无忧。
 技能在手,吃面无忧。

小提示:

1、面条一次做的多,可以风干后分袋冷藏保存,尽快吃完。

2、配菜可以随意更换,大一点的孩子可加少许盐调味。

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