橘子QQ糖的做法

原创宝宝辅食天天学 / 2019-11-28 10:32:48 / 已有人围观
橘子QQ糖橘子QQ糖

QQ糖应该是大多数人的童年回忆吧?各种果汁味的,QQ弹弹的,没有哪个小孩不爱的。即使如今,一定许多宝宝都是看到QQ糖就欲罢不能了,想方设法要大人买。

但是买回来的QQ糖免不了为了口味而没少加糖,甚至为了口感更Q弹也会用一点添加剂。那我们不如来自己动手试试在家做吧,既可以少加甚至不加糖,还可以用更健康的材料。

自制QQ糖的Q弹来自藕粉,蒸熟的藕粉晶莹透亮又弹牙,特别好吃,更何况,藕粉真的很营养啊!它富含铁、钙等微量元素,且有降火润燥、健脾开胃、增强免疫力等功效呢。

今天给姐妹们分享的自制QQ糖除了藕粉,还需要玉米淀粉和水果就可以了,材料非常简单。我用了橘子来做成橘子口味的,酸甜又开胃,你们还可以做成各种其他口味的呢。

食谱信息:

  • 菜名
  • 橘子QQ糖
  • 类型
  • 零食
  • 方法
  • 蒸 、
  • 月龄
  • 1岁+
  • 功能
  • 食材
  • 藕粉65克,玉米淀粉40克,橘子1个(取汁80克)

制作步骤

1步:食材准备
食材准备
2步:橘子剥皮
橘子剥皮
3步:橘子打汁
橘子打汁
4步:过滤出80克汁水
过滤出80克汁水
5步:橘子汁中倒入藕粉和玉米淀粉
橘子汁中倒入藕粉和玉米淀粉
6步:耐心翻拌成团
耐心翻拌成团
7步:戴上硅胶手套,再揉压紧面团
戴上硅胶手套,再揉压紧面团
8步:搓出一个个圆球后中间按压一下呈小圆饼状 这时会感觉面团有点儿散,可以一个手不要戴手套,让手上的温度使得藕粉稍融化变光滑紧实
搓出一个个圆球后中间按压一下呈小圆饼状  这时会感觉面团有点儿散,可以一个手不要戴手套,让手上的温度使得藕粉稍融化变光滑紧实
9步:放入蒸锅中蒸12-15分钟,至QQ糖变光亮通透即可
放入蒸锅中蒸12-15分钟,至QQ糖变光亮通透即可
10步:韧韧糯糯好Q弹, 宝宝要在有大人的监管下食用哦!
韧韧糯糯好Q弹,  宝宝要在有大人的监管下食用哦!

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