广式萝卜糕很有名，从前广州的老一辈几乎都会做，一年四季都适合吃。尤其是到了新春佳节时，许多家庭都会做萝卜糕，寓意大人们步步高升、小孩子快高长大。
今天给姐妹们分享的这款宝宝版萝卜糕，比起传统萝卜糕的用料要简单一些，更适合宝宝吃，但口味一点都不输哦，做好以后香煎一下，超好吃的呢，我都忍不住跟宝宝抢着吃了。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。”白萝卜素有“小人参”之称，含有丰富的维生素及微量元素，冬季吃点萝卜有助于消化、滋养脾肺、润燥止咳。所以白萝卜经常会跟滋补的羊肉一起炖煮，也是因为它有降火润燥的功效哦。
食谱信息：
- 菜名
- 宝宝版萝卜糕
- 类型
- 月龄
- 1岁+
- 功能
- 食材
- 白萝卜丝120克，胡萝卜丝30克，猪肉末50克，粘米粉110克，虾皮5克，水75克
制作步骤
第1步：食材准备
第2步：虾皮清水浸泡10分钟，泡好的虾皮沥干水分
第3步：白萝卜丝、胡萝卜丝倒入碗中(白萝卜丝和胡萝卜丝可以先焯水一下，焯水后挤压掉水分放入成功率更高哦)
第4步：浸泡好的虾皮、猪肉末倒入碗中
第5步：加入110克粘米粉和75克清水
第6步：搅拌均匀
第7步：容器铺一张油纸防粘，方便脱模(容器选择薄一点、宽口的会更容易蒸熟，没有油纸可以涂一层油代替，但是油纸会更平整，还是建议姐妹们可以在家里常备油纸哈)
第8步：将萝卜糊倒入容器，刮平，封上保鲜膜
第9步：放入蒸锅蒸35分钟，熄火焖5分钟后取出
第10步：晾凉脱模后切块(吃不完的可以冷藏保存，2天内吃完)
第11步：锅里涂油后香煎一下两面更香哦
第12步：软软糯糯真好吃！
