蒜蓉牛油虾 虾一直是我的心头好，那Q弹又鲜味的虾肉，怎么做都不会差。
中式口味做多了，今天来试试西式做法，花1分钟学会，比外面西餐厅卖的还要好吃！
黄油和蒜末真是一对好CP，搭配起来太绝了，最后再撒上欧芹，是西餐厅内味了。
虾仁受热后卷成一朵朵小花，那鲜香伴随着黄油和欧芹香气扑鼻而来。
一口咬下去，虾肉软弹得让人赞不绝口，细细咀嚼，满嘴的奶香、蒜香，让人回味无穷。
食谱信息：
- 菜名
- 蒜蓉牛油虾
- 类型
- 月龄
- 36个月+
- 功能
制作步骤
第1步：食材准备：鲜虾 / 300克，黄油 / 10克，蒜末 / 15克，料酒 / 5克，黑胡椒、欧芹、食用油 /适量
第2步：鲜虾去头，剥壳，开边去虾线
第3步：放入盐、胡椒粉腌制10分钟
第4步：热锅倒油，放入虾仁煎至变色，捞起备用
第5步：锅留底油，加入蒜末，炒香
第6步：放入虾仁、黄油块
第7步：炒至黄油融化后浇一勺锅边酒
第8步：最后撒上黑胡椒、欧芹即可
第9步：这一盘实在太诱人了！虾仁被香煎后变得外酥里嫩。
