时蔬猪肉肠 1. 没有肉肠模具，可以用锡纸把肉肠一根根包裹起来蒸。
2. 胡萝卜和香菇可以替换其他水分含量不多的蔬菜，猪肉可以替换成牛肉、鸡肉等。
3. 小宝宝吃可以加一些香菇粉、海带粉、虾皮粉进行调味，大宝宝吃可以根据口味酌情加盐、酱油进行调味。
4. 模具内可以抹一点油，方便蒸好后脱膜。
食谱信息：
- 菜名
- 时蔬猪肉肠
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 猪里脊120克、胡萝卜30克、鲜香菇10克、油3克、淀粉10克
制作步骤
第1步：准备好食材。
第2步：胡萝卜洗净去皮切片，香菇洗净去蒂切小块，一起焯水，沥干放凉。
第3步：猪里脊洗净切小块，和蔬菜一起放入料理机内。
第4步：搅打成均匀的肉泥。
第5步：肉泥加入淀粉和油，用筷子顺时针搅拌上劲。
第6步：将肉泥装入裱花袋。
第7步：裱花袋顶部剪一个口子，将肉泥均匀挤入肉肠模具中，肉肠表面抹平。
第8步：盖盖。冷水入蒸锅，中大火蒸20-25分钟。放凉脱模取出。
第9步：自制的肉肠，补铁的同时也很适合作为手指食物提供，一次可以多做一些冷冻保存。除了单独给，还可以切丁炒饭、切片煮面、夹吐司面包等，都是很不错的搭配哦。
