鸡汤 鸡肉的蛋白质含量相当高，比猪肉、羊肉、牛肉多。鸡肉富含不饱和脂肪酸，是宝宝较好的蛋白质来源。鸡肉中还含有维生素、烟酸、钙磷钾钠铁等，适合贫血的宝宝食用。
食谱信息：
- 菜名
- 鸡汤
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 工具
- 汤锅
- 食材
- 活杀鸡1只，姜片4片，枸杞若干，料酒适量
第1步：
将新鲜的鸡砍成小块，内脏取出，将内脏和鸡肉冲洗干净。
第2步： 
锅内放入适量清水烧开，放入鸡肉焯水去血污，大约一分钟后捞出，用温水洗净。
第3步：
锅内重新放入足量的清水，放入鸡块和姜片，倒入适量料酒去腥，大火煮开，转小火盖上盖子，慢炖约1小时~1.5小时，至鸡肉用筷子能轻易戳穿。
第4步：
放入枸杞，再煮约5分钟后盛出放凉去油，就可以给宝宝喝了。大人要喝的话再加入盐等调味料。
