自制酸奶 酸奶中容易引起过敏的蛋白被乳酸菌部分分解，乳糖也被分解了，使得酸奶更好吸收，不易过敏，而且提供了钙质、多种维生素和有益菌，所以酸奶是6个月以上宝宝很好的辅食。
食谱信息：
- 菜名
- 自制酸奶
- 类型
- 月龄
- 6个月+
- 功能
- 工具
- （能装500-1000ml牛奶的）大容器、（带分装杯的）酸奶机
- 食材
- 牛奶500-1000ml，菌粉1包，配方奶粉适量
第1步：
将装牛奶的容器和工具进行高温消毒（用开水烫或用蒸汽消毒机都可以），杀除细菌。
第2步：
将500-1000ml的牛奶装入消过毒的大杯中（如果在冬天，建议适当地把牛奶加热到40度左右会更容易发酵成功）。
第3步： 
放入1包菌粉，搅拌均匀（1包菌粉可以调制500-1000ml的牛奶）。
第4步： 
将以上搅拌好的牛奶分别装入酸奶机的分装杯中备用。
第5步： 
完成分装后，在每小杯内分别加入一勺配方奶粉搅拌均匀，这样可以增加酸奶的稠度。
第6步： 
将分杯装的酸奶放入酸奶机中，开启开关，制作酸奶，约8小时左右，至酸奶呈凝固状即可。
