自制黄金肉松怎么做

2020-02-10 17:05:37 / 已有人围观
自制黄金肉松自制黄金肉松
肉类是宝宝膳食结构中的重要组成部分,对于咀嚼能力不够好的宝宝,除了肉泥,肉松也是很好的选择。外面买的肉松不放心给宝宝吃,自己动手才是王道。

食谱信息:

  • 菜名
  • 自制黄金肉松
  • 类型
  • 月龄
  • 7个月+
  • 功能
  • 工具
  • 料理机、普通锅
  • 食材
  • 猪里脊适量
第1步:

猪里脊洗净,去腱皮,洗干净切成小块。

第2步:

将切好的肉块和清水一起放入锅中,煮半小时左右,或者使用高压锅(也可以放一点葱一起煮)。

第3步:

将煮好的猪里脊盛出沥干。

第4步:

放入料理杯中打碎,这个时候打出来的是比较粗的碎末。

第5步:

将上述打好的碎末倒入锅中,小火翻炒,炒制水分全干且呈金黄色。

第6步:

再次将其放入料理杯中进行搅打,这样处理后的肉松质地就非常的细啦。(对于大部分宝宝,这样的肉松已经可以直接吃了。但如果是刚刚添加辅食或咀嚼能力差的宝宝,我们可以把肉松打得久一些,然后再用筛子过筛,做出更细腻的肉松)。

小提示:

1、我们可以一次多做一些,多余的放入密封玻璃罐内,放入冰箱冷藏,随吃随取(建议一周内吃完)。

2、一岁以下的宝宝不要放任何调味料,一岁以上可加入少量的植物油或糖。如果大人吃,可以加入一些盐、糖或酱油来调味。

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