一岁以下的小宝宝是不能吃盐的,我们可以为宝宝制作天然的“调味料”,番茄含有丰富的维生素A和C,对宝宝生长发育好处很多,酸酸甜甜的味道还能刺激宝宝的食欲,健康营养又百搭。
食谱信息:
- 菜名
- 自制番茄酱
- 类型
- 月龄
- 6个月+
- 功能
- 工具
- 普通锅
- 食材
- 西红柿2个,淀粉/生粉1勺,植物油适量
第1步:
将淀粉用少量水调成淀粉水备用。
第2步:
将番茄洗干净,去盖去蒂。
第3步:
锅中煮开水,将西红柿放入开水中煮一下,方便去皮。
第4步:
将去好皮的西红柿切成碎丁备用。
第5步:
锅中倒入适量植物油,待锅热后,倒入西红柿碎丁煸炒至糊状(煸炒过程中,用铲子轻轻地戳烂西红柿)。
第6步:
锅中加适量清水,开小火将西红柿煮到尽可能地烂,可以继续用铲子捣一下。
第7步:
加入淀粉水,搅拌均匀,小火煮(如果比较干的话,还可以继续适量加水再煮一会儿),待番茄变得浓稠即可。