这份宝宝版本的卤肉饭减少了各种调味料的用量,降低了浓郁的味道却又保持了鲜香,一样让宝宝吃得一颗饭粒都不剩。卤肉饭营养搭配非常丰富呢,除了肉肉外还有洋葱和香菇,均是具有提高身体免疫力的食疗作用呢。
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒哦。 但洋葱平时的口味可能不容易被宝宝所接受,不过这个做法就不一样了,洋葱软烂入味,没了刺激的辛辣,但保留了它的清新清甜,宝宝会一并吃掉的哦。
食谱信息:
- 菜名
- 宝宝版卤肉饭
- 类型
- 月龄
- 2岁+
- 功能
- 食材
- 五花肉100克,洋葱丝30克,香菇丁25克,水煮蛋1只,青菜1棵,米饭1碗
- 辅料
- 生抽5克,冰糖5克,盐、清水、油适量
制作步骤
第1步:食材准备
第2步:冷锅下油,放入五花肉煸出油脂
第3步:放入洋葱丝翻炒
第4步:加入冰糖、生抽继续翻炒
第5步:倒入清水,放入水煮蛋,盖上锅盖,小火炖20分钟
第6步:加入香菇丁再炖5分钟,放点盐调味
第7步:盛一碗饭,把肉肉浇到饭面,放上卤蛋
第8步:配上青菜营养更均衡
第9步:太好吃了!开吃吧!