胡萝卜贝柱蒸蛋 今天分享一个非常好的营养搭配，这一道辅食里有着维生素丰富的胡萝卜和低脂肪高蛋白的贝柱肉，搭配着每个宝宝都无法抗拒的“镜面”蛋羹，每一口都滑嫩美味。贝柱肉补锌又补钙，而且非常鲜美，加入了贝柱肉的蛋羹无需放盐或酱油，就已经非常好吃了。之前有的姐妹跟我说虽然鸡蛋是很多辅食中有用到的，但是宝宝就是不怎么喜欢吃鸡蛋。那可就要试试我给你们分享的蛋羹做法了，也许宝宝一开始不喜欢吃，是因为你的蛋羹做得不够好，因为不嫩滑的蛋羹确实吃着跟滑嫩的蛋羹有着很大的口感差别。今天，我就要跟你们分享怎么样能蒸出像布丁一样嫩滑的蛋羹呢!
食谱信息：
- 菜名
- 胡萝卜贝柱蒸蛋
- 类型
- 月龄
- 9个月+
- 功能
- 食材
鸡蛋2个，胡萝卜20g，贝柱1个，温热的水160g
制作步骤
第1步： ：鸡蛋2个，胡萝卜20g，贝柱1个，温热的水160g
第2步：贝柱切粒
第3步：胡萝卜切碎
第4步：打出两个鸡蛋，打散
第5步：倒入温热的水，一边倒一边搅拌均匀
第6步：过筛入容器
第7步：撇去余下的小泡沫，确保表面平整这样蒸出来的蛋羹才平整又嫩滑
第8步：盖上耐高温保鲜膜
第9步：热水上锅，蒸10-12分钟
第10步：锅里倒油，倒入胡萝卜炒软，加入少量热水焖得软一些
第11步：倒入贝柱炒熟
第12步：炒熟的胡萝卜贝柱倒上蒸蛋表面即可
第13步：每一口都营养又美味
