生活不易,上班电脑辐射、下班厨房油烟,有时还可能熬一熬夜,脸色就这样越来越差。 这时候来一碗养颜滋润的银耳羹,就舒心多了。银耳一直有“平民燕窝”,滋阴补肺,熬出胶后,黏糯顺滑。
这次的银耳羹加入了菠萝, 酸酸甜甜的,煮过后菠萝比生吃更要甜美,因为吸满了银耳汤而变得汁水饱满,软中带脆,一口爆汁,一试难忘。
而且菠萝的维生素满满,有清热解暑的功效,还能滋养皮肤,搭配银耳,每一口都胶质满满,简直就是双重美颜!夏天来了,煮一锅冰镇后吃,更是解暑解腻神器,赶紧安排上!
食谱信息:
- 菜名
- 菠萝银耳羹
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 食材
菠萝 / 半个,干银耳 / 10克,枸杞 / 5克,冰糖 / 20克
制作步骤
第1步:食材准备:菠萝 / 半个,干银耳 / 10克,枸杞 / 5克,冰糖 / 20克
第2步:菠萝提前用盐水浸泡一下,然后切块
第3步:锅中倒入清水,将泡发后的银耳倒入,大火煮沸后,转小火熬煮40分钟至起胶
第4步:放入菠萝粒、枸杞、冰糖,再煮5分钟至冰糖融化即可
第5步:菠萝酸甜,银耳顺滑,胶质满满,喝完感觉整个人都水灵灵啦!放入冰箱冷藏冰镇一下,消暑解渴,夏天必备!
