西兰花豆腐鸡肉丸 肉丸子因为可爱的外形总能哄到宝宝多吃，一直以来我也没少给塔塔做。今天分享的一款肉丸子不仅仅是用了肉为原材料，还有豆腐和西兰花，营养密度翻了一翻。
豆腐价格低廉、口味清淡，富含优质蛋白和各种元素，能补钙补维生素，宝宝辅食里加入非常适合。而且把豆腐加入肉丸中能使肉丸吃起来带着豆香且口感更好。
而西兰花也是我们家经常吃的菜呢，它营养非常全面，尤其是维生素C含量特别高，比起出名维C高的辣椒、番茄还要高。
豆腐价格低廉、口味清淡，富含优质蛋白和各种元素，能补钙补维生素，宝宝辅食里加入非常适合。而且把豆腐加入肉丸中能使肉丸吃起来带着豆香且口感更好。
而西兰花也是我们家经常吃的菜呢，它营养非常全面，尤其是维生素C含量特别高，比起出名维C高的辣椒、番茄还要高。
食谱信息：
- 菜名
- 西兰花豆腐鸡肉丸
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 鸡胸肉150g，西兰花15g，豆腐40g，蛋清半个，玉米淀粉10g，亚麻籽油 几滴、蕃茄酱适量
制作步骤
第1步：食材准备：鸡胸肉150g，西兰花15g，豆腐40g，蛋清半个，玉米淀粉10g，亚麻籽油 几滴、蕃茄酱适量
第2步：西兰花焯水
第3步：鸡胸肉、西兰花、豆腐、半个蛋清放入搅拌机
第4步：搅拌成泥
第5步：倒出鸡肉泥，倒入玉米淀粉
第6步：搅拌上劲
第7步：手里沾点水防粘，整形成鸡肉丸子
第8步：烧开一锅水，放入丸子焯熟
第9步：待丸子浮起捞出
第10步：倒入一点亚麻籽油，挤上番茄酱调味即可
第11步：可爱又好吃，肉肉新花样
