干贝鲜肉云吞今天再分享一款非常鲜美的小云吞做法，干贝、鹌鹑蛋和猪肉作为馅料非常鲜美好吃。
总有爸爸妈妈来问说：我宝宝胃口不好、食欲不振，好像是缺锌呀，有什么食材可以补锌呀?其实，干贝就是一个非常不错的选择，熬汤或熬粥时加入几颗，更是鲜上天，完全不用再考虑要不要放盐调味呢。
食谱信息：
- 菜名
- 干贝鲜肉云吞
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补脑长高
- 食材
猪肉200g，干贝6颗，鹌鹑蛋2个，头水紫菜5g，食用油、云吞皮、玉米淀粉、虾皮粉适量
制作步骤
第1步：食材准备：猪肉200g，干贝6颗，鹌鹑蛋2个，头水紫菜5g，食用油、云吞皮、玉米淀粉、虾皮粉适量
第2步：干贝提前用清水浸泡
第3步：猪肉放入搅拌机，打入鹌鹑蛋
第4步：撕入4颗浸泡好的干贝（剩下的2颗用来做汤底哦）
第5步：启动搅拌机，打成肉馅
第6步：倒出肉馅，加入一点玉米淀粉和食用油
第7步：搅拌至上劲，多搅搅口感会更好
第8步：云吞皮包入馅料
第9步：头水紫菜浸泡一下
第10步：倒油热锅，紫菜沥干水分放入，撕入干贝翻炒
第11步：加入适量清水烧开
第12步：放入云吞煮至浮起
第13步：最后撒入虾皮粉 煮2分钟即可
第14步：太鲜美了，云吞和汤都吃光喝光啦！
