之前分享过很多小云吞的食谱,不过这么可爱的可是头一回哦!这是超mini版的小云吞,小花花的造型,宝宝看一眼就欢喜得不得了!
云吞的馅料花样多多,今天用的是牛肉,它低脂肪高蛋白,蛋白质可是宝宝长身体长肌腱必备的元素。再加入胡萝卜,补充维生素的同时更增添了清甜的口感。
把馅料铺到饺子皮上再压成小花花,花点心思,还怕宝宝没胃口?
底料加入了紫菜,补碘补脑,最后撒入香菇虾皮粉,鲜味百倍。宝宝一下子就把花花云吞吃光了,连汤底都不放过,这光盘行动,圆满完成!
一口长高,两口益智,这一碗可爱的小云吞,赶紧给宝宝安排上吧!
食谱信息:
- 菜名
- 牛肉小云吞
- 类型
- 月龄
- 9个月+
- 功能
- 长高长大脑
- 食材
- 牛肉100克、饺子皮10张、胡萝卜50克、,头水紫菜5克、虾皮粉、宝宝油和葱花适量
制作步骤
第1步:食材准备:牛肉100克、饺子皮10张、胡萝卜50克、,头水紫菜5克、虾皮粉、宝宝油和葱花适量
第2步:牛肉和胡萝卜放入搅拌机,搅打成泥
第3步:撒入虾皮粉和一滴亚麻籽油,搅拌均匀
第4步:装入裱花袋
第5步:饺子皮刷适量水
第6步:每张饺子皮按间隔挤入少量肉泥
第7步:盖上另一片饺子皮
第8步:用模具按压出一个一个小云吞
第9步:水开把紫菜和小云吞下锅
第10步:煮至浮起,撒上葱花即可出锅
第11步:鲜味十足!好看又好吃
