香软牛肉蛋炒饭食谱信息：
- 菜名
- 香软牛肉蛋炒饭
- 类型
- 月龄
- 9个月+
- 功能
- 工具
- 料理棒、普通锅
- 食材
- 牛肉40g（可以换成其他肉）、鸡蛋1个、五倍粥150g
- 辅料
- 葱少许、青菜少许、植物油少许
制作步骤
第1步：食材准备
第2步：将牛肉洗净去腱皮，切成小块；
第3步：将切好的牛肉放入料理杯中打成碎末状，并在牛肉碎末里加入适量生粉放置一会儿备用；
第4步：取少许葱和青菜叶洗净，切成碎末状备用；
第5步：将鸡蛋打入五倍粥中搅拌均匀，提前把鸡蛋拌入米粥中，可以让鸡蛋液彻底包裹米粒，也不会出现鸡蛋块哦；
第6步：锅中倒入适量植物油，倒入葱末和牛肉煸炒熟，炒的过程中用铲子不停地翻拌牛肉，防止结块；
第7步：倒入拌好鸡蛋液的五倍粥，进行翻炒，直至收汁；
第8步：撒上青菜碎末翻拌均匀即可关火盛出装盘啦，让不爱吃肉的宝宝也能拌着香甜的米饭吃完。
第9步：完成
