番茄鸡蛋蘑菇圈番茄的吃法咱们都已经是“玩坏”了的，基本咸的甜的都做了不少，今天继续祭出一个非常有创意的做法——番茄鸡蛋蘑菇圈。我把番茄挖空填入了裹着蛋液的口蘑，煎成一片片的让宝宝用手拿着吃，太香了!
番茄鸡蛋本来就很配，加入了天然鲜的口蘑，即使不加入肉类，都非常鲜美。口蘑不仅美味，营养也很不一般，它低脂肪，富含膳食纤维、蛋白质和维生素，最厉害的是它所含有的硒元素能提高机体的免疫力，还被证实了能有效抑制癌前病变。
所以，无论大人小孩，都不妨多吃口蘑哦。
食谱信息：
- 菜名
- 番茄鸡蛋蘑菇圈
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 增强免疫力
- 食材
番茄2个，鸡蛋1个，口蘑3个
制作步骤
第1步：食材准备：番茄2个，鸡蛋1个，口蘑3个
第2步：番茄切成圈圈
第3步：番茄挖去内芯
第4步：口蘑切碎
第5步：打散鸡蛋
第6步：倒油入锅，小火加热，放入口蘑炒香至出水
第7步：把炒好的口蘑倒入蛋液混合
第8步：锅里涂油，小火加热，放入番茄圈
第9步：中间勺入口蘑蛋液
第10步：加盖焖干后翻面两面煎香即可
