今天想和姐妹分享的是我家宴客的压轴菜,也算饭后甜品。它美味与颜值并存,又健康滋补,全家都适合。
南瓜软糯,红枣甜蜜,百合绵粉,搭配在一起,自带天然甜味而不失清爽。色彩明亮鲜艳如花开一般,一看到就满满的食欲!
其中的食材大家都不陌生,南瓜养胃补锌,红枣富含维生素。但百合可能会相对少接触一些。百合的药用价值非常高,具有清热解毒、健脾和胃、缓解咳嗽、滋补宁神等作用,一般可以用来煲汤、炒菜或者煮糖水。
其实像今天这样蒸着吃也很不错,简单一蒸就是一道清新小甜品,健康零难度,更保持了原汁原味。
对于宝宝来说,百合虽好但是要适当适量地食用,不宜多吃,才能达到好的效果。而且食疗仅用于增强抵抗力,缓解宝宝的病症,如果宝宝生病了,还是要及时看医生哦。
食谱信息:
- 菜名
- 冰糖百合蒸南瓜
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 健脾和胃 润肺止咳
- 食材
- 百合100克,南瓜200克,红枣5-6颗,冰糖5克
制作步骤
第1步:食材准备:百合100克,南瓜200克,红枣5-6颗,冰糖5克
第2步:南瓜去籽去皮,切片铺在盘子底
第3步:红枣对半切开,去核
第4步:放上百合、红枣
第5步:锅内烧开水,把盘在放锅内大火蒸20分钟
第6步:锅内加20克水,加入冰糖,煮至化开
第7步:浇在蒸好的南瓜百合上
第8步:南瓜、红枣、百合都是清甜软糯的,饭后来一份,解腻又甜蜜,整个人都变得格外清爽。
