排骨时蔬焖饭的做法

今天的排骨焖饭口感比米饭软，特别简单，也特别下饭。只需要提前把食材准备好，剩下的事情交给电饭煲就可以了。
一个人带娃，经常没有精力炒菜做饭像我这种既想让娃吃的好、又想省事儿的人做它最适合啦！
1岁半左右的宝宝，牙齿基本有12颗了，是一个强化咀嚼和吞咽的时期，这种焖饭是不错的选择。
虽说是很简单很快手的焖饭，但是营养丰富，蛋白质、维生素、碳水化合物全有了。

排骨时蔬焖饭的做法

第1步

参考月龄：18个月以上 食材准备：肋排6-7块、四季豆30g、胡萝卜50g、土豆70g、玉米20g、大米2杯 烹饪时间：40分钟 推荐指数：★★★★★

第2步

胡萝卜洗净，去皮切成小块。四季豆摘洗干净、去掉筋膜，也切成小块。

第3步

土豆洗净去皮，切成小块备用。

第4步

排骨提前在清水中浸泡15-20分钟去掉血水，冲净后放入锅中，加入适量冷水和2片生姜，水煮开后捞出排骨，沥干水分。

第5步

平底锅烧热，倒入适量食用油，倒入切好的食材翻炒2-3分钟。

第6步

加入排骨翻炒均匀。

第7步

加入少许盐调味。

第8步

还可以加入1-2滴酱油，继续翻炒3分钟左右即可。

第9步

大米淘洗淘洗2遍即可，加适量水，放入电饭锅中，倒入炒好的食材，搅拌均匀。 大米可以提前洗净浸泡半个小时，加的水量与平时蒸米饭差不多。

第10步

用标准蒸饭模式煮好，然后焖10分钟。

第11步

焖好的排骨饭，搅拌均匀就可以盛出来啦。 连肉带饭，幸福的一碗！还可以在上面洒少许黑芝麻，一起给宝宝吃。