鸡毛菜是我小时候常吃的菜,它又叫小白菜、青菜或油菜,细小的白色根茎顶着青绿的叶子,小小一颗的,吃起来脆嫩清甜。
看似普通的鸡毛菜,却有着意想不到的营养,不但维生素C含量和水果差不多,钙含量更是与牛奶大致相当!就蔬菜界里评选,它可谓是当之无愧的“补钙冠军”了。
今天的这款面片汤,用了虾皮和鸡毛菜来当汤底,营养又鲜美,搭配着来煮面片非常好吃,容易被宝宝接受。
食谱信息:
- 菜名
- 补钙翡翠面片汤
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 补钙
- 食材
- 鸡毛菜20g,虾皮2g,饺子皮、食用油、清水适量
制作步骤
第1步:食材准备
第2步:虾皮清水浸泡
第3步:饺子皮切成小片
第4步:鸡毛菜、虾皮放入搅拌机里,加入适量清水
第5步:搅拌均匀
第6步:倒出至小锅里,加入油
第7步:加热至沸腾,放入面片
第8步:不停搅拌不让面片粘在一起,煮熟即可
第9步:补钙又好吃,宝宝吃了好几碗
