菠菜脆饼

爱吃饭学堂 / 2021-06-27 21:20:51 / 已有人围观
菠菜脆饼菠菜脆饼
对于不爱吃菜的宝宝,可以用这种加餐零食的方式做补充。食材也可以替换成其他的,来改变脆饼的颜色。

食谱信息:

  • 菜名
  • 菠菜脆饼
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 食材
  • 菠菜5棵、鸡蛋1个、奶粉30克、低筋面粉20克、淀粉25克、油10克

制作步骤

1步:所有食材称重备用。
所有食材称重备用。
2步:菠菜洗净取叶焯熟,加少量水打成菠菜泥,最后留菠菜泥60克。
菠菜洗净取叶焯熟,加少量水打成菠菜泥,最后留菠菜泥60克。
3步:所有食材一起加入料理机中搅打细腻,如果过稠可加少量水一起打。
所有食材一起加入料理机中搅打细腻,如果过稠可加少量水一起打。
4步:预热蛋卷锅,舀适量面糊到锅中心,压紧上下盘。
预热蛋卷锅,舀适量面糊到锅中心,压紧上下盘。
5步:小火两面均匀加热至酥脆。
小火两面均匀加热至酥脆。
6步:晾凉后密封保存。
晾凉后密封保存。
7步:简单快手百搭薄饼。
简单快手百搭薄饼。

小提示:

1. 听不到吱吱的水气声就是熟了,可根据自己的口味确定继续烘烤的时长。

2. 淀粉可以用玉米淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉等代替。

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