鲈鱼菠菜挤挤面小时候大人常说“吃鱼聪明”，前提也得是吃对鱼啊!都知道海鱼富含DHA，其实有些优质的淡水鱼，也很不错哦。
鲈鱼是淡水鱼中含DHA相对较高的品种，还含有易消化的优质蛋白。而且相比于其他淡水鱼，刺也少，便于处理，适合宝宝吃。
我们今天用鲈鱼、菠菜和淀粉，做成了神奇的挤挤面，孩子们都会很喜欢哦，而且9个月的宝宝就能吃啦。我们用的玉米淀粉，其他淀粉也是可以哒~
它可不是一般的面条。普通面条吃厌了，就试试这种从保鲜袋/裱花袋里挤出来的“挤挤面”，新鲜感十足。真正有内涵的面条，营养都藏在面条里面。
这样Q弹的面条，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。从功能上看，也很实用哦。
食谱信息：
- 菜名
- 鲈鱼菠菜挤挤面
- 类型
- 月龄
- 9个月+
- 功能
- 工具
- 料理棒/研磨碗、保鲜袋/裱花袋
- 食材
- 鲈鱼30克、淀粉20g、菠菜3根
制作步骤
第1步：食材准备
第2步：菠菜洗净后焯水，切成小块，再用料理棒/研磨碗打碎；（焯水可以去除菠菜里的部分草酸哦）
第3步：鱼肉去皮去刺后切碎，切成小块，再用料理棒/研磨碗打碎；（切之前用手检查下有没有鱼刺）
第4步：碗中倒入淀粉，将料理棒/研磨碗打好的鱼肉和菠菜与淀粉混合，搅拌成泥糊状；
第5步：打好的鱼泥放入袋子中，剪一个小口。烧一锅开水，转小火，把面线挤入水中。嗯，这个过程很神奇！
第6步：煮熟后就可以出锅了。
