宝宝虾糕 肉类加入淀粉蒸制成型，是种非常好的手指食物。适合让宝宝拿着自己吃，提高进餐兴趣。方法可以类推至肉、鱼等食材。
食谱信息：
- 菜名
- 宝宝虾糕
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 食材
- 罗氏虾肉150克、淀粉10克、蛋清1个
制作步骤
第1步：新鲜的罗氏虾洗净。
第2步：去头去壳，先拉去腹部的黑线。
第3步：再从尾部拉去背上的黑线。
第4步：取150克虾肉清洗干净，沥干水分，绞碎成虾泥。
第5步：一个鸡蛋分离出蛋清。
第6步：虾泥加入蛋清和10克淀粉搅拌成稠厚的糊状。
第7步：放入方形容器，表面用湿手指抹平整。
第8步：放入蒸锅，上汽后再蒸10分钟。
第9步：取出放凉，有点鼓起没关系冷了会回缩。
第10步：切成块状或条状，多余的冷冻起来。
第11步：每一口都嫩嫩的。
