芝士鳕鱼肠的做法

爱吃饭学堂 / 2021-07-16 07:27:40 / 已有人围观
芝士鳕鱼肠芝士鳕鱼肠
对于不爱吃鱼肉的宝宝,妈妈可以把鱼肉做成香肠的模样,让宝宝自己拿着吃,咀嚼、抓握能力一起锻炼,一定要把鱼刺剔除干净。

食谱信息:

  • 菜名
  • 芝士鳕鱼肠
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 增高补钙
  • 食材
  • 鳕鱼200克、奶酪20克、淀粉20克、蛋清1个

制作步骤

1步:准备食材。
准备食材。
2步:芝士切成小块。
芝士切成小块。
3步:鳕鱼洗净,仔细剔除鱼刺,清理好之后用搅拌机打成泥。
鳕鱼洗净,仔细剔除鱼刺,清理好之后用搅拌机打成泥。
4步:把淀粉、蛋清、奶酪跟鳕鱼泥混合搅拌上劲。
把淀粉、蛋清、奶酪跟鳕鱼泥混合搅拌上劲。
5步:把混合泥装进裱花袋内,挤出适量大小在锡纸上包住。
把混合泥装进裱花袋内,挤出适量大小在锡纸上包住。
6步:水开后放入锅内蒸15分钟即可。
水开后放入锅内蒸15分钟即可。
7步:大口吃鱼的感觉就是爽。
大口吃鱼的感觉就是爽。

小提示:

1、如果觉得鳕鱼腥可以先用柠檬腌制一下。

2、包鳕鱼肠的时候尽量包紧一点,200克鳕鱼做了15根,每根约15克。

3、放凉后,连锡纸一起放入冰箱冷冻,吃的时候再加热就好了。

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