鲜味番茄炖肥牛 到了夏天，酸酸甜甜的下饭菜最深得宝宝的欢心，妥妥变成干饭人。说到果香可口又自带调味的蔬菜，非番茄莫属了!
我用番茄煮成成浓郁的汤底，搭配清新爽口的豆芽和嫩香十足的肥牛肉，恰到好处的荤素均衡。这么棒的下饭菜，在减脂中的妈妈也很适合呢!
绿豆芽中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素，有清热消暑，解毒利尿的功效。搭配肥牛、番茄，既能给宝宝补充蛋白质，又能补充更多的维生素，这些都是宝宝成长发育所需的重要元素呢!
食谱信息：
- 菜名
- 鲜味番茄炖肥牛
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 开胃
- 食材
- 肥牛适量，番茄1个，豆芽适量，虾皮 3克，松茸粉 1克
制作步骤
第1步：准备食材：肥牛适量，番茄1个，豆芽适量，虾皮 3克，松茸粉 1克
第2步：把虾皮浸泡软
第3步：番茄切十字，用开水浸泡3分钟后去皮切小块
第4步：豆芽去掉根部，对半切短
第5步：肥牛切小块
第6步：干锅把虾皮炒干，去掉水分
第7步：倒入适量的油，炒香虾皮
第8步：加入番茄，炒至出汁
第9步：倒入适量的水，没过番茄，煮开
第10步：加入肥牛和豆芽，煮至熟透、入味
第11步：倒入松茸粉，小火煮2分钟即可
第12步：酸甜可口，胃口全开！
