番茄大虾挤挤面的做法

年糕妈妈辅食 / 2019-08-05 13:16:08 / 已有人围观
番茄大虾挤挤面番茄大虾挤挤面

食谱信息:

  • 菜名
  • 番茄大虾挤挤面
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 补钙
  • 工具
  • 料理棒,普通锅,裱花袋
  • 食材
  • 番茄1个,虾仁100g,西兰花,面粉

制作步骤

1步:食材准备
食材准备
2步:西红柿划十字用热水烫后去皮切块,西兰花焯熟取头部,和虾一起放入料理棒打成泥;
西红柿划十字用热水烫后去皮切块,西兰花焯熟取头部,和虾一起放入料理棒打成泥;
3步:在打好的泥中加适量面粉,搅拌均匀,形成粘稠度合适的面糊,装入裱花袋(没有裱花袋也可以用保鲜袋)
在打好的泥中加适量面粉,搅拌均匀,形成粘稠度合适的面糊,装入裱花袋(没有裱花袋也可以用保鲜袋)
4步:挤挤面要比虾肠加多一些面粉才能成型,裱花袋的口子只需要剪一点点就可以,剪完后可以稍微挤压试一试挤出的粗细,水煮开后均匀挤入;
挤挤面要比虾肠加多一些面粉才能成型,裱花袋的口子只需要剪一点点就可以,剪完后可以稍微挤压试一试挤出的粗细,水煮开后均匀挤入;
5步:煮熟后捞出,放入凉开水中或用少量植物油拌匀,防止黏连;
煮熟后捞出,放入凉开水中或用少量植物油拌匀,防止黏连;
6步:锅中放入西红柿炒熟,加少许水,可加点番茄酱,浓稠状态后加入虾仁;
锅中放入西红柿炒熟,加少许水,可加点番茄酱,浓稠状态后加入虾仁;
7步:将酱汁浇在挤挤面上;
将酱汁浇在挤挤面上;
8步:完成!这色泽是不是相当诱人了哈!
完成!这色泽是不是相当诱人了哈!

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