茄汁虾肠 8~12月的宝宝，辅食可以从半流质慢慢过渡到固体。通过添加面粉的多少，来决定食物的质感和软硬。小月龄少加点，食物更软;大月龄多加点，更有嚼劲。
食谱信息：
- 菜名
- 茄汁虾肠
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 补钙
- 工具
- 料理棒，蒸锅，裱花袋，香肠模具（或锡纸）
- 食材
- 番茄1个，虾仁150g，西兰花，面粉，油
制作步骤
第1步：食材准备
第2步：西红柿划十字用热水烫后去皮切块，西兰花焯熟取头部，和虾一起放入料理棒打成泥；
第3步：在打好的泥中加适量面粉，搅拌均匀，形成粘稠度合适的面糊，装入裱花袋（没有裱花袋也可以用保鲜袋）。
第4步：将裱花袋头部剪出合适大小的口子，香肠模具上刷一点油；
第5步：将面糊挤入香肠模具中；
第6步：盖上盖子，上蒸锅蒸15分钟；
第7步：稍微冷却后脱模，完成！ （因为面粉用量少，刚出锅的时候很软，可以倒扣缓慢取出）
