平底锅溶豆怎么做

年糕妈妈辅食 / 2019-06-28 15:46:05 / 已有人围观
平底锅溶豆平底锅溶豆
  

食谱信息:

  • 菜名
  • 平底锅溶豆
  • 类型
  • 月龄
  • 8个月+
  • 功能
  • 工具
  • 平底锅、打蛋器
  • 食材
  • 鸡蛋2个、奶粉15g
  • 辅料
  • 柠檬汁

制作步骤

1步:食材准备;
食材准备;
2步:鸡蛋取蛋黄;
鸡蛋取蛋黄;
3步:蛋黄中滴几滴柠檬汁,用打蛋器打发,以蛋黄不易低落为准;
蛋黄中滴几滴柠檬汁,用打蛋器打发,以蛋黄不易低落为准;
4步:蛋黄中加入15g奶粉,上下翻拌均匀;
蛋黄中加入15g奶粉,上下翻拌均匀;
5步:蛋黄糊糊放入裱花袋或者保鲜袋并剪小口,挤出小豆豆到平底锅上;
蛋黄糊糊放入裱花袋或者保鲜袋并剪小口,挤出小豆豆到平底锅上;
6步:开小火,等蛋黄表面凝固时关火,靠余温溶豆就能熟哦;
开小火,等蛋黄表面凝固时关火,靠余温溶豆就能熟哦;
7步:完成!是不是很美丽!
完成!是不是很美丽!

小提示:

1.没有打蛋器的话,也可以手动打,只要功夫深......!但还是建议有娃的家庭最好备一个打蛋器,网上二十几块钱就能买一个电动的,很划算哒。

2.为了提高成功率,平底锅最好是不沾类型的哦。

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