火龙果溶豆食谱信息：
- 菜名
- 火龙果溶豆
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 工具
- 平底锅、打蛋器
- 食材
- 蛋黄3颗、奶粉30克、火龙果30g、柠檬1个
- 辅料
- 糖粉（可不加）
制作步骤
第1步：食材准备：蛋黄3颗、奶粉30克、火龙果30g、柠檬1个
第2步：将蛋黄和蛋清分离出来，只留蛋黄，滴几滴柠檬汁去腥；
第3步：火龙果切开后，挖出30g果肉，碾压成泥（可用料理棒/研磨碗）；
第4步：蛋黄用打蛋器打发至浓稠状；（用打蛋器在蛋液中划个“8”不会很快消失，就说明已经差不多了。）
第5步：往打发好的蛋黄液中加入一勺火龙果泥、奶粉、糖粉，用刮刀翻拌均匀，搅拌至不滴落状态就可以了；
第6步：将混合液放入裱花袋里，用剪刀将裱花袋剪一个小小的口子；
第7步：平底锅先开最小火，锅热后关火，挤入溶豆泥，离火烤（锅举高一点）2分钟，关火。（盖上锅盖用余温焖2分钟，再开最小火离火烤制，再关火盖盖子，反复2-3次，直至用铲子可以将溶豆铲离锅面即成。）
第8步：让娃自己抓着吃，能锻炼手指灵活性哦~
