莲藕羹食谱信息：
- 菜名
- 莲藕羹
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 工具
- 普通锅
- 食材
- 莲藕100g
- 辅料
- 干桂花少许、白砂糖少许（可不放）
制作步骤
第1步：食材准备：莲藕100g、干桂花少许、白砂糖少许（可不放）；
第2步：莲藕切去两端藕节，洗净表面泥土后去皮，放入淀粉水中浸泡洗净切成丁备用；
第3步：莲藕里加少许清水放入料理杯中打成泥，桂花放入清水中浸泡；
第4步：将莲藕泥放入锅里，加入清水小火煮，直到水分变少；
第5步：煮好的莲藕羹可以撒少许干桂花增添香味。
第6步：完成！
