秋梨拌莲藕 莲藕中含有丰富的淀粉、膳食纤维等营养物质，有助于宝宝生长发育。谁说“吃藕丑”，我们美着呢!正是吃藕的好时节，一起帮助莲藕正名吧!
食谱信息：
- 菜名
- 秋梨拌莲藕
- 类型
- 月龄
- 2岁+
- 功能
- 工具
- 普通锅、平底不粘锅
- 食材
- 秋梨50g、莲藕50g
- 辅料
- 葱末少许、白砂糖少许、红黄彩椒各10g、芝麻油少许
制作步骤
第1步：食材准备：秋梨50g、莲藕50g、葱末少许、白砂糖少许、红黄彩椒各10g、芝麻油少许；
第2步：莲藕切去两端藕节，洗净表面泥土后去皮，放入淀粉水中浸泡；
第3步：浸泡洗净的藕切成丝，用清水冲洗干净，放入沸水锅焯一下捞出沥干水；
第4步：红、黄彩椒洗净切细丝，放入沸水锅中焯烫1分钟；
第5步：秋梨洗净去皮切成丝，和藕丝一同放入大碗中，加少量白砂糖拌匀；
第6步：最后将红彩椒铺在秋梨藕丝上，滴几滴芝麻油、撒几粒葱末即可。
第7步：完成！
