香菇彩蔬粒粒面 别嫌家里没工具，你家的那些厨房用具，说不定都是隐藏的厨房神器哦。今天要出场的工具就是——漏勺。巧用漏勺做面条，宝宝吃的香，妈妈既放心又省事。
开动脑筋，普通工具，都能变神器。平常家里吃火锅，舀饺子馄饨啥的，肯定都会用到。其实，它还可以用来做面食。用漏勺做出来的粒粒面，不仅软嫩易咀嚼，还保留着略微的颗粒感，非常适合给宝宝锻炼咀嚼和吞咽。里面还有蔬菜和肉肉，营养也是少不了。赶紧去拿起家里的漏勺，一起做起来吧~
食谱信息：
- 菜名
- 香菇彩蔬粒粒面
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 工具
- 普通锅、漏勺
- 食材
- 香菇1朵、红彩椒15g、黄彩椒15g、西蓝花25g、牛肉15g、面粉35g
- 辅料
- 清水适量、香油
制作步骤
第1步：西蓝花洗净取花头部分、香菇洗净去蒂和彩椒一起放入锅中焯熟备用；
第2步：牛肉洗净，单独放入冷水锅中焯熟；
第3步：将焯好的蔬菜和牛肉切碎备用；
第4步：面粉中加少量水，用筷子搅拌成面糊状，再加入蔬菜碎末搅拌成较稠的面糊；
第5步：锅中加入清水煮沸，将面糊倒在漏勺上，并用勺子碾压,使面糊透过漏网滴入锅中；
第6步：等锅中水沸腾后，加入牛肉末，搅拌均匀，最后滴几滴香油即可。
第7步：完成啦！自家做的粒粒面更放心哦~
