橙子天然酸酸甜甜,把鸡蛋、配方奶、橙子一起打在橙壳里蒸,真的别有一番风味!简单几步就可以轻松搞定的鸡蛋羹,风味独特又不失营养,看着还特别有食欲!
食谱信息:
- 菜名
- 橙子牛奶鸡蛋羹
- 类型
- 月龄
- 7个月+
- 功能
- 工具
- 研磨碗、蒸锅、筛子
- 食材
- 橙子1个、鸡蛋1个、配方奶30g(1岁以后也可以用纯牛奶替代哦)
- 辅料
- 白砂糖3g或者不加
制作步骤
第1步:食材准备
第2步:橙子洗净,切盖子,挖出橙子肉备用;
第3步:用研磨碗把橙子肉压烂,滤出30g橙子水;
第4步:橙子水、牛奶、鸡蛋液、白糖彻底混合搅拌均匀,过筛两次,得到更细腻的蛋液;
第5步:倒入橙子壳中,沸水中蒸20-30分钟,剩余的橙子果肉,大朋友可以拌入牛奶鸡蛋羹中吃。
第6步:完成啦!
