酸甜口味的肉条的做法,可以给宝宝尝试一下。对于不爱吃肉的宝宝多更换不同的花样,滑嫩的口感接受度也比较高。
食谱信息:
- 菜名
- 酸甜芝麻里脊肉
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 猪里脊50克、蛋清少量、淀粉7克、番茄酱5克、酱油1克、木糖醇0.5克、姜4片、芝麻1克、油2克
制作步骤
第1步:所有食材称量、洗净准备好。
第2步:垂直于里脊肉的纹理切条,加入蛋清、姜片、酱油混合均匀,腌制10分钟。
第3步:取出姜片,倒出多余蛋清,加入淀粉混合均匀。
第4步:热锅入油开大火,加入里脊肉。
第5步:变色后马上翻面至完全炒熟盛出。
第6步:原来的锅底油,加入番茄酱和木糖醇,搅拌化开。
第7步:加入里脊肉充分和番茄酱混匀。
第8步:均匀撒入芝麻,充分混合均匀后盛出。
第9步:酸甜可口又快手。
