川贝柠檬膏 随着深冬的到来，又到了感冒咳嗽高发季节，尤其是低龄的宝宝，自身免疫能力比较弱，更容易受到病菌的侵害。所以，各位妈妈们，一定要为宝宝做好预防冬季感冒咳嗽的工作。今天给大家推荐的川贝柠檬膏，它是用新鲜的柠檬、川贝和冰糖熬制而成，在止咳化痰、清热润肺方面效果比较好，淡淡的柠檬香气更是增添了一分清爽的口感，很适合全家人一起喝呢!
食谱信息：
- 菜名
- 川贝柠檬膏
- 类型
- 月龄
- 1岁+
- 功能
- 止咳化痰
- 食材
- 柠檬320克、陈皮10克、小川贝10克、黄冰糖500克
制作步骤
第1步：清水浸泡，水温以45°左右为宜，热水浸泡是为了能更好的溶解柠檬表皮的蜡。浸泡以后，用盐搓洗柠檬的表皮，搓洗不仅能将残留的表皮蜡层彻底清洗干净，还能让柠檬散发出香气，做出的川贝柠檬膏味道更佳！
第2步：将柠檬切片备用。
第3步：取二分之一的柠檬片铺在锅底，在柠檬片上放置黄冰糖500克。
第4步：将剩余的柠檬片放置在黄冰糖上。 柠檬片分层摆放是为了在熬制的过程中，柠檬和冰糖的味道可以更加均匀。
第5步：在锅里加入川贝粉10克。川贝粉就是川贝母磨成的粉，但是它的利用率更高一些，而且食用方法也更加广泛，可以直接吃，或者是冲水喝，有滋阴润燥的作用。所以，用川贝粉，效果更好哦！
第6步：加入陈皮10克。陈皮是我们家中常见的食材，它与川贝粉一起熬制，能起到很好的止咳化痰的作用。
第7步：加入清水1000毫升。
第8步：水烧开后小火慢炖！
第9步：慢炖至汤汁浓稠成膏状，膏体颜色成深红就可以出锅了！
第10步：将熬好的川贝柠檬膏放置在密封效果好的干燥罐子里，记得提前将罐子清洗消毒哦！
第11步：口味甜甜的川贝柠檬膏就做好了，满满的一罐子，很适合和家人在冬季一起享用,润肺止咳！
