过圣诞节了,每个小朋友都在期待着收到圣诞老人的礼物!其实那是一份关于爱的礼物。不管孩子是否相信世界上有圣诞老人,我们都要维护好孩子的那份关于节日的畅想和期待,要给他(她)满满的仪式感!今天亲手教大家做一道圣诞拐杖饼干,主要用面粉和蔬菜做成,搭配鸡蛋和黄油,有浓浓的奶香和蛋香,咬一口酥脆可口,锻炼牙齿的咀嚼能力。把它特意做成圣诞拐杖的形状,红绿相间的绚丽颜色,可爱有趣的造型,可以锻炼宝宝手部的抓握能力!
吃一口都是幸福的味道!相信当你把这个可爱的饼干作为圣诞礼物给宝宝的时候,他一定很开心!如果宝宝愿意,邀请宝宝一起制作,会更有意义哦!
食谱信息:
- 菜名
- 圣诞拐杖饼干
- 类型
- 月龄
- 1岁+
- 功能
- 食材
- 低筋面粉200克、黄油80克、鸡蛋1个、胡萝卜汁30克、菠菜汁30克
制作步骤
第1步:食材准备
第2步:黄油室温软化,用打蛋器打发至颜色发白。
第3步:打一个鸡蛋到黄油中,搅拌均匀,尽量让黄油和蛋液充分溶和。
第4步:过筛加入低筋面粉,继续搅拌均匀。 这一步不能搅拌的时间太长,避免面粉起筋,影响成品的酥脆口感。
第5步:在面团中加入胡萝卜汁,揉成红色的面团(避免过度揉搓面团)。
第6步:同理,加入菠菜汁,揉成绿色的面团。 由于烤出来的成品颜色会比较淡,这里建议胡萝卜汁和菠菜汁尽量浓稠一些,颜色深一些,这样面粉才容易上色。
第7步:揉好的两种颜色的面团分别分成若干5克的小剂子,搓成长条状。
第8步:将两种不同颜色的长条合并,拧成“麻花”状,在顶端弯成一个小弯钩。
第9步:送入烤箱,上下火150度,烤15分钟。 每个烤箱的功率不同,要根据自家的实际情况定火力和时间哦!
第10步:快熟的时候,满屋飘香!
