想宝宝吃得好身体棒,好的脾胃很重要。说道健脾养胃,不妨试试山药,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于肠道消化吸收,有助于预防、缓解腹泻。
比起新鲜山药,山药粉更方便,免去了处理山药的麻烦(生山药的粘液会让皮肤发痒),而且山药粉用途多多,除了煮面煮粥放一点增加鲜味和营养,还可以用来做蛋糕、小饼干等小零食。
今天分享一款山药小饼干,不用烤箱也能做的哦。还加入了补钙的芝麻,香酥可口,入口即化,是老少咸宜的小零食。
下面给大家分享山药小饼干食谱,简单易学,这里分享的是烤箱版,没有烤箱的妈妈用平底锅烙熟也可以(具体做法看文末小贴士) 。
食谱信息:
- 菜名
- 山药小饼干
- 类型
- 月龄
- 1岁+
- 功能
- 工具
- 烤箱、平底锅
- 食材
- 山药粉50g,鸡蛋2个,细砂糖10g,黑芝麻适量(可选)
制作步骤
第1步:食材准备
第2步:全蛋加入细砂糖,打发
第3步:过筛入山药粉,翻拌均匀
第4步:倒入裱花袋
第5步:剪开个口,剂在烤盘上
第6步:每片放几颗黑芝麻
第7步:烤箱预热180g,烤12分钟即可(具体时间要视自家烤箱脾气而调整)
第8步:香脆可口的山药小饼干做好啦
