一眨眼,2021年到了最后一天,努力了一整年,是时候给自己给家人奖励一个鸡腿了!今天这份鸡腿,一腌一烤就做好,全家都爱吃。
调料方面,用了宝宝最爱的儿童果蔬咖喱,配方是为宝宝而设的,口感柔和不刺激,还有助于健脾暖胃。还特意加入了洋葱,多了一份清香和爽口。
说是鸡腿,其实是鸡翅根,它小小一个,更好入味。我还特地把鸡翅根骨头部分的肉都翻下去,做成个锤子形状,然后顶部包上锡纸,更有利于宝宝抓握。
这样做的好处是:一来,吃起来方便不脏手,二来,造型特别十分吸睛,好吃又好玩。
假期少不了有小朋友来家里走动,做个这样的小鸡锤,孩子们肯定特别喜欢。
食谱信息:
- 菜名
- 咖喱烤小鸡腿
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 食材
- 小鸡腿400克,宝宝咖喱 1小块,食用油适量,洋葱适量,葱花适量
制作步骤
第1步:食材准备:小鸡腿400克,宝宝咖喱 1小块,食用油适量,洋葱适量,葱花适量
第2步:小鸡腿从顶端剪一刀,把肉肉往下翻,做成鸡锤造型,方便宝宝抓握
第3步:热锅,倒入咖喱块、适量清水煮成咖喱酱
第4步:把咖喱酱、葱花、洋葱碎倒入小鸡腿中,腌制2小时以上
第5步:腌制好的小鸡腿铺到烤盘上
第6步:180度烤20分钟,拿出翻面并涂上咖喱酱,再烤10分钟即可
第7步:满屋飘香,胃口全开!
