香菇猪肉酿豆腐 家里有不喜欢吃肉肉的宝宝可以看看这里！后台常常收到姐妹烦恼这个问题，宝宝要吃肉肉才能营养均衡！今天就跟各位分享我哄宝宝吃肉的妙招，猪肉这样吃，嫩到宝宝停不下口了！
把猪肉弄碎，加入香菇碎，稍加腌制就鲜香好入口，而且一点都不难咀嚼。把肉馅酿到豆腐中，造型讨喜，一口滑嫩，宝宝一吃就爱上啦！再淋上酱汁，拌着饭吃，很是开胃呢！
豆腐价格低廉，几块钱就可以买到一大块，但它可以称为平民的“钙剂”，而且不仅有着丰富的钙质，还富含能媲美肉类的蛋白质，有助于宝宝的骨骼和身体机能的发育。
而猪肉则含有丰富的蛋白质和铁质，香菇中的维生素D更是有助于钙质的吸收。这三者搭配在一起，可以说是宝宝长高“三要素”都齐了！这个长个子搭配，一定要给宝宝做起来呀！
食谱信息：
- 菜名
- 香菇猪肉酿豆腐
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 老豆腐1盒，猪肉100克，热炒油 适量，宝宝酱油10克，虾皮粉、葱花适量
制作步骤
第1步：食材准备：老豆腐1盒，猪肉100克，热炒油 适量，宝宝酱油10克，虾皮粉、葱花适量
第2步：把老豆腐切成2cm大小的块状
第3步：香菇切小块
第4步：放入搅拌机，搅打成肉泥
第5步：搅拌好的肉泥，加入适量的虾皮粉和三分之一酱油，顺一个方向搅拌起筋
第6步：用勺子在豆腐块中间挖一个洞
第7步：放入肉泥，把豆腐洞填充满，稍微按压一下
第8步：热锅，倒入少许热炒油，放入豆腐，煎2分钟
第9步：倒入适量清水，盖上盖子焖至完全熟透
第10步：倒入剩余的宝宝酱油和撒上葱花稍微焖一下即可完成
第11步：鲜美嫩滑，轻松吃肉肉
