孜然火腿土豆粒 土豆一直是我的爱，快炒成脆，慢炖成糯，几块钱的成本就能做出一大盘美味的下饭菜。而且它只含0.1%左右的脂肪，淀粉含量不超过20%，难怪一直是瘦身界的宠儿呀!
之前也分享过超级多土豆做法，有兴趣可以戳：土豆做法汇总 看看哦~今天不想出去买菜，正好家里有土豆和之前囤货的火腿肠，想着干脆炒在一起试试，却没想到竟然那么好吃!
火腿肠是没有淀粉的纯肉肠，翻炒的过程中肉汁慢慢渗出，然后被土豆吸收掉，一点都不浪费。最后撒上孜然粉、辣椒粉，瞬间就有了烧烤摊内味。
土豆外焦里糯，肉肠弹牙多汁，一口接一口完全停不下来，真的太太太香了!
食谱信息：
- 菜名
- 孜然火腿土豆粒
- 类型
- 月龄
- 36个月+
- 功能
- 食材
- 土豆 / 1个，火腿肠 / 1根,酱油 / 15克，葱花、香菜、食用油 / 适量,孜然粉、芝麻、盐、辣椒粉 / 适量
制作步骤
第1步：食材准备：土豆 / 1个，火腿肠 / 1根,酱油 / 15克，葱花、香菜、食用油 / 适量,孜然粉、芝麻、盐、辣椒粉 / 适量
第2步：香肠切粒
第3步：土豆丁放水里洗净，洗出多余的淀粉
第4步：烧开一锅水，倒入土豆丁煮2分钟捞出
第5步：热锅倒油，放入土豆丁，煎至金黄色
第6步：加入香肠粒，炒至金黄
第7步：倒入生抽、孜然粉、辣椒粉、芝麻，翻炒均匀
第8步：撒上葱花拌匀即可
第9步：煸炒过的土豆软糯又带点焦香，肉肠弹牙鲜味，而孜然粉的加入更是注入了灵魂，不知道还以为自己真的在吃烧烤呢！
