椰浆芒果糯米饭 “萨瓦迪卡～”
一份正宗的芒果糯米饭总是一次又一次重游泰国的理由。
刚开始认识到这个似主食非主食、似甜品又不尽是甜品的吃法，难免有点小纠结和小抗拒，结果，却是被狠狠惊艳到了。难怪最近泰国歌手Milli在美国音乐节上都忍不住吃一口，这让芒果糯米饭又火了一把呀~
不过，毕竟总不能想吃就任选打个“飞的”到泰国，况且现在特殊时期也不好出国浪，所以还是学着在家里做最完美了。
正宗的泰式糯米饭做法要加上香兰叶，但是香兰叶不好买，咱们省了也是可以的;另外，用电饭锅代替隔水蒸也是一波更简便的做法。
所以嘛，以下做法不是最正宗、地道的泰式芒果糯米饭做法，但却是最简便快捷、又味道非常接近的做法哦!芒果香甜，米饭软糯，大人小朋友都爱呀!
食谱信息：
- 菜名
- 椰浆芒果糯米饭
- 类型
- 月龄
- 48个月+
- 功能
- 食材
- 糯米饭： 芒果 / 1个，糯米 / 100g，椰浆 / 100g，砂糖 / 15g，盐 / 2g
制作步骤
第1步：食材准备：糯米饭： 芒果 / 1个，糯米 / 100g，椰浆 / 100g，砂糖 / 15g，盐 / 2g
第2步：糯米浸泡3小时以上
第3步：净泡好的糯米沥干水份，倒入电饭锅中
第4步：倒入椰浆、砂糖，加水补齐至煮饭的水量，搅拌均匀，按下煮饭功能键
第5步：制作淋面酱汁，椰浆、牛奶、粘米粉、盐倒入一个小锅里
第6步：小火煮至全部混合融化，不用沸腾，倒出备用
第7步：切芒果取肉
第8步：勺出糯米饭，铺上芒果，淋上淋面椰浆即可
第9步：一份异国的美食，有着当地特有的味道，让人总是能把这个口味与这个国家相对等。就像泡菜是韩国味的、红咖喱是印度味的、海鲜炒饭是西班牙味的、咸猪手是德国味的。 芒果糯米饭当然就是泰国味的。
