今天做了一大锅紫米,灵机一动用青瓜跟芒果片卷起紫米来吃,简直人间值得!再进阶一下,把冰箱的牛奶椰浆混合烧开用来蘸着吃更是有了点“泰国风味”呢哈哈哈哈,清清爽爽,太好吃了!姐妹们没想到吧?!赶紧尝试一下吧。
紫米有着非常丰富的铁质,甚至是普通大米的2倍以上。再有,紫米的蛋白质也非常的丰富,它所含有的蛋白质比大米高出百分之三十。所以,紫米也被称为给宝宝补血让宝宝长高长壮的“紫黄金”。
另外,紫米也是粗粮的一种哦,咱们自己家里做饭别老是只煮精白米,最好偶尔在白米里混合一点粗粮,紫米就是其中一个很好的选择,这样更健康营养呢。
食谱信息:
- 菜名
- 芒果青瓜紫米卷
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
芒果1个(大的),青瓜半条,熟紫米100克,椰浆、牛奶适量
制作步骤
第1步:食材准备:芒果1个(大的),青瓜半条,熟紫米100克,椰浆、牛奶适量
第2步:青瓜用刨皮刀刨出薄片
第3步:芒果用刨皮刀刨出薄片
第4步:烧开一锅水,夹着青瓜片烫一烫即可
第5步:少量椰浆和牛奶倒入锅里混合烧开备用
第6步:一片青瓜片,叠上一片芒果片
第7步:勺上一勺熟紫米
第8步:卷起,借用牙签串起定型一会,然后把牙签抽走
第9步:最后淋上一点椰浆牛奶即可
第10步:外面清爽,中间软糯,简直神仙味道!
