这次我来给大家分享一款用银鳕鱼(换成真鳕鱼也行)、香菇来制作的鱼饼,宝宝吃上一个就立即爱上了,吵着要我明天还做。香菇自带特殊的鲜味,而且富含氨基酸和维生素,放入一点就能提鲜又增强宝宝抵抗力。
食谱信息:
- 菜名
- 香菇鳕鱼饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 优质蛋白 DHA
- 食材
银鳕鱼100g,藕粉10g,香菇2个,食用油适量
制作步骤
第1步:食材准备:银鳕鱼100g,藕粉10g,香菇2个,食用油适量
第2步:香菇切粒
第3步:银鳕鱼打成鱼泥
第4步:倒出鱼泥
第5步:倒入香菇粒拌匀
第6步:藕粉加入少量水兑开
第7步:倒入鱼泥中搅拌均匀
第8步:搓成圆球压成饼
第9步:锅里涂薄薄一层油
第10步:放入鳕鱼饼小火慢煎,两面煎香
第11步:加入一点点水
第12步:加盖焖一下,收干水分即可
第13步:鲜香嫩滑,带着一点爽口,非常好吃
