现在夏秋交替,天气渐渐变得干燥,人体内的水份蒸发得快,身体就会感觉干干的,这时候来一份去燥滋润的糖水就最好不过啦!红豆、栗子一直很受欢迎的组合,有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。银耳与百合,有着清热降火、润肺去燥的功效,而莲子更是有养心安神的药效。这样优秀的食材搭配在一起,就是美味营养的神仙组合啦。
食谱信息:
- 菜名
- 红豆银耳栗子糖水
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 健脾益肾 养心补血
- 食材
红豆 / 150克,银耳 / 10克,百合 / 50克,去芯莲子 / 50克,即食栗子 / 50g,冰糖适量
制作步骤
第1步:食材准备:红豆 / 150克,银耳 / 10克,百合 / 50克,去芯莲子 / 50克,即食栗子 / 50g,冰糖适量
第2步:红豆浸泡过夜
第3步:红豆倒入锅里,加入三分之二锅的水量煮30分钟
第4步:待红豆煮至鼓起来,可以用手掰开时,加入莲子
第5步:待莲子和红豆都煮绵软后,倒入提前浸泡好的银耳和百合
第6步:盖上盖子,煮至所以材料都变熟
第7步:待材料都入味后,加入冰糖
第8步:最后加入即食栗子,再煮多3-4分钟即可出锅
第9步:百合会带点微酸,让这份糖水变得更加清新爽口。
