懒人版红豆面包

面包是辅食中不可缺少的一种食物，不仅能作为宝宝的主食，也经常作为点心和额外的加餐，可以补充丰富的碳水化合物和多种矿物质营养元素。另外，在宝宝1-1.5岁时还能起到锻炼咀嚼能力的作用。

红豆面包的做法

第1步

首先我们准备好需要的食材。

第2步

将300g面粉、20g白糖、150g配方奶、3g酵母、1g宝宝盐、1个鸡蛋，30克橄榄油混合。 酵母要用少量温水调兑后加入哦

第3步

用筷子搅拌成粘稠的面糊

第4步

盖上保鲜膜，醒面半小时。

第5步

将醒好的面团和成不粘手面团。如果太湿可以添加少量面包粉

第6步

盖上保鲜膜，在25-35度的室温下发酵2小时。

第7步

面团发酵的时候我们来制作红豆沙。红豆需要提前浸泡一夜

第8步

红豆煮至软烂。软烂的状态可以参考上图

第9步

盛出后稍微冷却一会。

第10步

放入辅食机中打成泥。

第11步

锅内不放油，将红豆泥放入炒锅中，加入适量白糖小火翻炒

第12步

将红豆泥炒至无水分的粘稠状。

第13步

将红豆泥炒至无水分的粘稠状。

第14步

这个时间差不多面团也发酵完成啦~发酵后会变大很多哦~！

第15步

将面团搓成长条。

第16步

切成大小相等的小面团。

第17步

用手压平，不用太薄。

第18步

放入刚才揉圆的豆沙球，包住边缘搓成小团，等下直接进烤箱就可以啦。

第19步

将刚才的基础上用擀面杖擀成长饼。

第20步

用小刀将表面轻轻划几刀。

第21步

翻面后卷起来，两头粘住捏一下。

第22步

将做好的面包放入烤盘中，盖上保鲜膜二次发酵至倍大即可，大约1小时左右。

第23步

将发酵好的面团表面刷上蛋液。

第24步

烤箱预热后，170度25分钟就可以啦，这个时候肯定都是满屋飘香哦。

第25步

面包烤好后，趁热放入保鲜袋内。这样做是为了让面包更松软，表皮不会太干

第26步

取一个较大面团，擀成椭圆形，厚度一般就可以。

第27步

抹上红豆馅，卷成长条。

第28步

用小刀沿着中间划开。不要切断哦

第29步

然后两边绕起来。

第30步

放入面包机内，设置吐司键，红豆吐司就完成啦。