栗子牛奶糕的做法

宝宝辅食天天学 / 2021-03-01 10:06:44 / 已有人围观
栗子牛奶糕栗子牛奶糕
今天给姐妹们分享大人、小孩都超喜欢的小糕点!它简单易做,材料简单,不用蒸不用烤,营养又美味。宝宝爱它软糯清甜的味道,大人爱它栗子与牛奶结合后的松软回甘,适合全家老小一起品尝呀~
栗子单吃过量的话可能会引起胀气,花些小巧思把它合理搭配,充分发挥它的营养价值,而这个栗子牛奶糕刚好满足这些需求。
它可以根据宝宝的饮食习惯调整形状,用最天然的食材使它凝固又软绵。分量也很好控制,妈妈想给宝宝吃多少就吃多少,是个美味的小奖励没错!
栗子素有“千果之王”的美誉,味道甜糯还富含多种维生素、粗纤维、矿物质、蛋白质,和牛奶搭配就是很营养的食疗!最重要的是,它还很好吃,一口接一口停不下来,没五分钟就消灭干净啦。

食谱信息:

  • 菜名
  • 栗子牛奶糕
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 富含多种维生素
  • 食材
  • 牛奶200克,熟栗子肉50-60g,玉米淀粉20克,冰糖5-10克(可选)

制作步骤

1步:食材准备:牛奶200克,熟栗子肉50-60g,玉米淀粉20克,冰糖5-10克(可选)
食材准备:牛奶200克,熟栗子肉50-60g,玉米淀粉20克,冰糖5-10克(可选)
2步:玉米淀粉中加入牛奶搅拌均匀至融合,备用
玉米淀粉中加入牛奶搅拌均匀至融合,备用
3步:栗子加入少量的牛奶,用搅拌机打成泥
栗子加入少量的牛奶,用搅拌机打成泥
4步:把栗子泥加入冰糖在锅里,小火翻炒
把栗子泥加入冰糖在锅里,小火翻炒
5步:翻炒至栗子泥在锅里形成薄膜,冰糖融化了即可
翻炒至栗子泥在锅里形成薄膜,冰糖融化了即可
6步:在炒好的栗子泥中加入玉米淀粉奶糊
在炒好的栗子泥中加入玉米淀粉奶糊
7步:小火一直搅拌,直至栗子奶糊变得浓稠
小火一直搅拌,直至栗子奶糊变得浓稠
8步:把栗子奶糊倒入方形的玻璃碗中,表面抹平
把栗子奶糊倒入方形的玻璃碗中,表面抹平
9步:盖上保鲜膜,静置1小时以上即可
盖上保鲜膜,静置1小时以上即可
10步:静置完成后倒扣脱模,轻轻撕开油纸
静置完成后倒扣脱模,轻轻撕开油纸
11步:把奶糕切成小块,即可享受美味啦!
把奶糕切成小块,即可享受美味啦!
12步:栗子与牛奶搭配太香啦!
栗子与牛奶搭配太香啦!

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